Diät - Hauptmahlzeiten - 1. Tag

Lachskotelette mit Wildreis

 
Lachskotelette mit Wildreis
Foto: © Wirths PR
40 g Reis mit Wildreis
1 Lachskotelett à 125 g
1 TL Olivenöl
Pfeffer
Salz
1 EL Saure Sahne (25 g)
1 EL gehackte Kresse
 
Reis nach Packungsaufschrift zubereiten. Das Lachskotelett abspülen, trocken tupfen und in heißem Öl von beiden Seiten 2-3 Minuten braten. Pfeffern und Salzen und mit dem Reis auf einem Teller anrichten. Saure Sahne cremig rühren, Kresse unterheben, mit Pfeffer und Salz abschmecken und die Sauce über den Fisch geben.

448 kcal (1875 kJ), 28,8 g Eiweiß, 23,4 g Fett, 30,5 g Kohlenhydrate
 
 

Rohkostteller Leichte Linie

 
Rohkostteller Leichte Linie
Foto: © Wirths PR
1 Paprikaschote
2 Karotten
2 Stangen Staudensellerie
100 g fettarmer Joghurt
Salz
Pfeffer
Tabasco
1 EL fein gehackte Kräuter
1 Stück Baguette
 
Das Gemüse waschen, putzen und in dünne, mundgerechte Streifen schneiden. Joghurt cremig rühren, mit Salz, Pfeffer und Tabasco abschmecken. Das Rohkostgemüse mit dem Dip essen. Dazu Baguette essen.

212 kcal (887 kJ) 10,8 g Eiweiß, 2,7 g Fett, 38,4 g Kohlenhydrate